miercuri, 16 martie 2016

Garnitura de cartofi de post

 
 
 
 
 
O mancare tare buna in zi de post sau o garnitura rapida alaturi o bucata de carnita pentru cei ce nu tin post!
 
Ingrediente:
  • 4 cartofi medii
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri pasta de ardei (facuta de mama pentru iarna)
  • 2-3 linguri de ulei
  • sare
  • boia dulce
  • patrunjel verde
  •  
    Mod de preparare:
     
    Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem cubulete. Intr-un oala asezam cubuletele de cartofi, acoperim cu apa, presaram putina sare si lasam la fiert atat cat sa intre furculita in ei, ca si aproximare cca.20 minute.
    Intr-o tigaie punem uleiul si calim 2-3 minute ceapa taiata julienne, punem si pasta de ardei, mai lasam un minut amestecand din cand in cand si la final punem cartofii 
    fierti, potrivim de sare si boiaua dulce, mai amestecam putin si garnitura nastra este gata.
    Presaram patrunjel verde deasupra si servim cu mare drag!
     

    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu