Placinta cu iaurt si seminte

 

 

   

Ingrediente:

2 iaurturi grecesti (in total 300g)
2 oua
100g unt rece
200g cascaval
2 lingurite praf de copt
250g faina de grau
1 ou pentru uns
seminte la alegere: susan, de floarea soarelui, mac etc...

Mod de preparare:

     Intr-un bol cernem faina cu praful de copt, iar peste acestea punem restul ingredientelor: Untul rece il dam pe razatoare, cascavalul deasemenea tot pe razatoare, iar la final oaule cu iartul, omogenizam bine cu un mixer cu palete speciale sau cu o lingura de lemn.
    Turnam compozitia rezultata intr-o tava cu peretii detasabil tapetata cu hartie de copt si de marime 22cm si dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 35 minute sau pana s-a rumenit frumos deasupra. 
     Este o placinta tare gustoasa, are o textura cremoasa, fina, care se poate servi simpla sau in loc de paine.
     Copii o vor adora...