duminică, 4 februarie 2018

Dorada la cuptor pe pat de legume






Este o reteta simpla si rapida care contine in acelasi timp si carnea si garnitura! 

Ingrediente:

2 pesti dorada 
1 lamaie mare
1 dovlevel verde (zuchinni)
1 ceapa rosie mare
4 catei de usturoi
1 mana buna de rosii cherry
3 linguri ulei de masline
sare de mare
piper mozaic

Mod de preparare:

       Curatam pestii de solzi, apoi ii curatam de intestine, dupa care ii spalam bine cu apa rece.
       Condimentam bine pestii si la interior, dar si la exterior cu sare si piper, apoi asezam feliile de lamaie si cateii de usturoi in burta petilor.
        Dovlecelul il spalam, apoi il taiem felii, ceapa o curatam de coaja si o taiem rondele.
        Legumele taiate le asezam intr-o tava mare (de preferat termorezistenta), peste ele, asezam rosiile cherry si stropim totul cu ulei de masline si condimentam din nou cu sare si piper.
       Asezam pestii in tava, peste legume si dam totul la cuptorul incins la 200 grade pentru cca. 20 minute sau pana cand pestii s-au rumenit frumos deasupra.
      Ii scoatem pe un platou si se pot servi! 
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu