sâmbătă, 29 iulie 2017

Cartofi cu branza si marar la cuptor











Ingrediente:

1,5kg cartofi
200ml smântâna
200g telemea
3 oua
1/2 legatura marar tocat
sare
piper macinat
ulei ptr uns tava
100g mozarella rasa


Mod de preparare:

        Curatam cartofii, ii taiem in 4 si ii punem la fiert in apa cu sare, atat cat sa intre furculita in ei.
Cand sunt gata, ii scurgem de apa si ii lasam sa se racoreasca.
        In acest timp, batem ouale cu sare si piper, adaugam smantana, mararul si branza sarata data pe razatoare.

         Intr-o tava unsa cu ulei, asezam cartofii si peste ei turnam amestecul de oua.
Presaram deasupra mozzarella rasa si dam tava la cuptor pentru 20-25 minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu