miercuri, 23 iulie 2014

Chec rotund aromat





5 oua
1 cana de zahar
1 cana de faina
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
50 gr unt
zeama de la 1 lamaie si jumatate
esenta de rom
un praf de sare
50 g cirese fara samburi (optional)


Separam ouale, batem albusul bine cu praful de sare si zaharul, apoi punem galbenusurile unul cate unul, pana se incorporeaza in compozitie.
Pe urma punem zeama se lamaie si putin rom, mai mixam putin; adaugam si untul topit si racit si la final faina cu praful de copt.
Punem compozitia intr-o tava, eu am pus in tava rotunda de 24 cm, pe care am tapetat-o cu hartie de copt, si pe urma am pus ciresele taiate bucati mai mici.
Bagam la cuptor si facem testul cu scobitoarea.
Eu am pus deasupra si o glazura din 1 lingura de zahar si zeama de la o jumatate de lamaie pentru un plus de aroma.
Simplu si numai bun pentru cafeluta de dimineata.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu