vineri, 21 noiembrie 2014

Tocanita de ciuperci




Ingrediente:

500g ciuperci champignon
1 ceapa mai mare
3 catei de usturoi
3 linguri bulion
sare

piper
boia dulce
patrunjel
3 linguri de ulei

Mod de preparare:


         Intr-o tigaie punem uleiul la incins, peste punem ceapa curatata si taiata marunt, dupa un minut-doua cand ceapa s-a inmuiat adaugam ciupercile spalate, curate si taiate felii. Dupa un sfert de ora punem si bulionul cu o cescuta de apa, dupa care lasam pana ce toata apa scade, iar in ultimele minute, adaugam usturoiul pisat si condimentam cu sare, piper si boiaua dulce, iar la final presaram patrunjel verde tocat. 
Servim cu mamaliguta. Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu