joi, 11 septembrie 2014

Varza acra cu costita afumata









O varza murata
bucati de costita afumata
4 felii de kaizer mai gras

 Varza murata o spalam bine in cateva ape pentru a elimina excesul de sare , apoi o taiem marunt si o asezam intr-o oala ( eu am pus intr-un ceaun mai mare). Taiem in bucati potrivite si costita afumata si kaizeru, apoi le asezam in oala printre varza maruntita.
      Umplem oala cu apa cat sa acopere totul, apoi dam la fiert pentru aprox 2 ore. Mai punem din cand in cand apa.
      La final servim cu mamaliguta!
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu