Tochitura simpla de porc

O reteta simpla, dar satioasa si usor de preparat!

500g carne de porc mai slaba

sare

piper
1 ceapa medie
2-3 linguri de ulei pentru prajit

             Carnea o spalam bine in apa rece, o taiem bucati si o condimentam cu sare si piper. Intr-o tigaie punem uleiul, dupa ce s-a incins punem carnea si o lasam sa se prajeasca bine pe ambele parti, agaugam si o cana de apa, dupa ce a scazut punem ceapa taiata bucati mai mari si o lasam sa se prajeasca pana devine lucioasa si usor lipicioasa.

              Servim alaturi de mamaliguta calda si muraturi!