marți, 11 martie 2014

Salata de telina

     1 telina potrivita, sare si  o lamaie

Pentru maioneza: 1 galbenus de ou fiert, un galbenus de ou crud, ulei, zeama de lamaie si o lingura de  mustar
 Cum procedam: Facem in primul rand maioneza: Amestecam intr-un bol galbenusul de ou fiert si cel crud, apoi adaugam ulei putin cate putin, mixam si cand s-a ingrosat  adaugam zeama de lamaie si spre final mustarul. 
Dupa ce am terminat cu maioneza, dam telina la razatoare si o amestecam imediat cu maioneza pentru a nu se schimba la culoare,sa ramana alba :D. Apoi o potrivim de sare si zeama de lamaie in functie de preferinte. 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu