miercuri, 30 martie 2016

Chec din albusuri cu cacao si pepite de ciocolata

 
 
 
 
 
 
 
 
Daca tot mi-au ramas albusurile de la diverse preparate, am ales ca fac un chec, si am facut tare bine, ca a iesit unul bun, bun de tot!  Este destul de consistent si merge perfect alaturi de ceva cald langa!
 
Ingrediente:
 
  • 7 albusuri
  • un praf de sare
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana si jumatate faina
  • 1/2 cana ulei
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • esenta de vanilie
  • esenta de rom
  • cacao
  • pepite de ciocolata
  •  
    Mod de preparare:
     
    Albusurile le batem cu putina sare si zaharul pana se topeste tot zaharul, adaugam esentele, uleiul si faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu, mixam totul pana la omogenizarea ingredientelor. Adaugam o mana buna de pepite de ciocolata si cu ajutorul unei spatule amestecam usor de jos in sus.
    Intr-o tava unsa cu ulei si faina am pus toata compozitia lasand cca. 5 linguri bune, pe care le-am amestecat cu cacao, apoi le-am turnat peste compozitia alba, iat cu ajutorul unui pai de chibrit am amestecat cele 2 culori.
    Dam tava la cuptor pentru 30 minute sau facem testul cu scobitoarea.
    Delicios!
     
     

    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu