duminică, 13 martie 2016

Tocanita de pipote de pui









Ingrediente:

  • 600g pipote de pui
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 cana de apa
  • 4 catei mari de usturoi
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • patrunjel verde

Mod de preparare:

Spalam bine pipotele si le taiem bucati. Ceapa o taiem marunt.

Intr-o tigaie punem uleiul si calim ceapa cateva minute, peste adaugam pipotele si lasam pana scade toata apa lasata de pipote.

Intre timp diluam pasta de rosii cu apa si zdrobim usturoiul.

Dupa ce a scazut apa, adaugam sucul de rosii si usturoiul, potrivim de sare, piper si boiaua dulce si lasam la foc mediu acoperite cu capac pana scade toata apa, iar pipotele sunt facute. La sfarsit presaram patrunjel verde deasupra! Servim cu mamaliguta!
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu